3/26/2017 2 Comments Buehår og strengelegFor en uges tid siden var jeg et smut i Vejle hos Benny Frankfurth, www.pianohuset.dk Det er hos ham, jeg for flere år siden købte min cello (den bedste, jeg nogensinde har spillet på), og hvor Giuly købte sin violin (som er 119 år gammel). Vi kommer der altid, når vi har brug for reparationer, strenge eller andet, og det kan varmt anbefales. Hans butik ser ikke så stor ud fra gaden, men man skal ikke lade sig snyde - den går i dybden og er fyldt med klaverer, violiner, guitarer, celloer, strenge og alt muligt relateret. Grunden til at jeg kom derop var, at min bue trængte til en kærlig hånd, og det kom der en utrolig spændende samtale ud af! For det første sagde han, at der skulle nye hår på - han sammenlignede med nogle buer han havde - og jeg kunne godt se, at der kun var halvt så mange hår på min bue. Det tror pokker jeg syntes jeg spillede svagt! ;-) For det andet sagde han, at der var forskel på hårenes kvalitet: man kunne få kinesiske (billigst), sibiriske og mongolske hestehår - de bedste. Han mente hårene på min bue var kinesiske, og ville sætte mongolske på. Jeg glæder mig til at prøve det. Vi havde fået nogle buer på prøve, som havde været meget interessante. Det er utroligt, hvor forskellige buer kan føles at spille med! Den, jeg prøvede var meget let at stryge med, tonen var stor - men den gav en anden klang end jeg ville. Det var en meget god bue, men den vil nok passe bedre på en anden cello. Men en bue er ikke det eneste, der lyder forskelligt fra cello til cello!
2 Comments
3/5/2017 0 Comments Sopranens SachertorteVi spillede koncert på Koldinghus med musik af Mozart i dag. Koncerten gik pragtfuldt og i pausen serverede de Sachertorte, efter Marias opskrift. Sachertorte er en klassisk og himmelsk kage fra Wien. Den er af den slags, der får én til at glemme alt andet. Vi har brugt opskriften utallige gange og den er blevet en tradition i familien til jul. Da der var rigtig mange, der bad om opskriften, deler vi den her med Jer. Den er forførende dejlig! Wiener Sachertorte: - til en springform på 24 cm = ca. 8-12 stykker 140 g margarine røres sammen med 140 g sukker 6 æggeblommer tilsættes (hold æggehviderne til side!) Smelt 140 g mørk kogechokolade over vandbad og bland den ind i æggemassen. 125 g hvedemel blandes med 2½ teske bagepulver og blandes ind i dejen. Pisk de 6 æggehvider og løft dem forsigtigt ind i dejen. Bages i en springform ved 175-200 grader i 60-70 minutter. Den kolde kage skæres midt igennem og bunden smøres med 100 g abrikosmarmelade (det må godt være lidt mere) "Låget" - den øverste del af kagen - lægges på igen. 50 g abrikosmarmelade (det er også lidt sparsomt) røres sammen med 1 spsk varmt vand og varmes lidt, så smøres den på kagen ovenpå og på siderne. Smelt mørk kogechokolade, tilføj 25 g smeltet palmin og dæk hele kagen med chokoladen. Skal allerhelst serveres med en god klat flødeskum til (husk sukker i flødeskummet!). Velbekomme! Maria, Anna og Giuly |
BlogSkrives på skift af Maria, Anna og Giuly. Her er hovedsageligt musikrelateret, men også en yndlingsopskrift, fotos fra vores rejser og andet.
A little love story
En dag mødte jeg F, som talte med en slavisk akcent, den viste sig at være polsk. Jeg ville gerne også kunn synge polske sange og bad hende om at lære mig udtalen. Det ville hun gerne, men vi mødtes ikke, og jeg havde ingen kontaktoplysninger på hende. Så blev jeg ringet op, for at synge sangen i 2. satsen af Goreckis 3. symfoni. Det er en af de mest hjerteknusende sange overhovedet, resten af verden bliver ligegyldig i forhold til dens dybe sorg - og den er på polsk. Nu måtte jeg finde F. igen! Det var ikke nemt, men det lykkedes, og hun lærte mig at udtale ł, sz, rz, ś osv. - lidt tricky må jeg nok sige! Og mens vi var i gang med tschi, schi- lyde, sagde F: " Underviser du også i klaver?" "Jada. også i sang, hvis nogen spørger". Så sagde F: "Jeg tror min datter skal lære at spille klaver" "Jo fint, det kan jeg gerne hjælpe med". Men nu sagde F "Hun er tre år" --- "Gosh" tænkte jeg "det gør jeg ikke! Stakkels barn!" Men lille O havde hørt mig/os spille en aften og har siden talt så meget om det og øvet sig på en lille guitar, hun har. Så selvfølgelig får en hun en klavertime; det bliver et kvarter med de allerbedste ideeer og en masse kærlighed. |